Édition du 28 octobre 2026 · recalculé chaque jour

Observatoire de l'alternance Hôtellerie, Restauration et Tourisme à Strasbourg

66 offres actives à Strasbourg et dans son département, 31 employeurs, tendance en repli : les chiffres réels du secteur, datés et sourcés.

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66offres hôtellerie, restauration et tourisme actives
31employeurs
+9nouvelles cette semaine (17 la précédente)
NaNdes offres à Strasbourg

Le secteur hôtellerie, restauration et tourisme à Strasbourg en chiffres

Au 28 octobre 2026, 66 offres d'alternance en hôtellerie, restauration et tourisme sont actives à Strasbourg et dans son département, publiées par 31 employeurs ; elles représentent 29 % des 226 offres du territoire. 9 offres sont arrivées cette semaine contre 17 la semaine précédente (tendance en repli) et 36 sur trente jours. Contrats : 21 en apprentissage, 11 en professionnalisation. 12 % des annonces affichent un salaire ; 38 offres acceptent les débutants.

Les intitulés de poste les plus offerts

Serveur / Serveuse
8
Commis De Cuisine Tournant / Commise De Cuisine Tournante
5
Boulanger / Boulangère
4
Vendeur / Vendeuse En Boulangerie-Pâtisserie
4
Cuisinier / Cuisinière À Domicile
3
Apprenti(E) Cap Commercialisation Et Service En Restaurant
2
Alternance
2
Boulanger-Pâtissier-Traiteur / Boulangère-Pâtissière-Traiteuse
2
Burger King France
2
Assistant / Assistante De Direction En Hôtellerie-Restauration
2

Intitulés normalisés (mentions H/F retirées), comptés sur les offres actives.

Où sont les offres hôtellerie, restauration et tourisme à Strasbourg ?

Les employeurs les plus actifs en hôtellerie, restauration et tourisme

FORMETIK7 offres en cours
DUJARDIN TRAITEUR6 offres en cours
BRUNO RAPP4 offres en cours
Hippopotamus STRASBOURG4 offres en cours
GROUPEMENT D'EMPLOYEURS ALSACE LORRAINE3 offres en cours
A L'AIGLE3 offres en cours
BOULANGERIE-PATISSERIE KLOSTER2 offres en cours
Burger King France2 offres en cours

Niveau demandé

38 offres « Débutant accepté » · 13 offres « CAP, BEP (Infrabac) » · 1 offres « Bac, Bac Pro, BP (Bac) » · 1 offres « Licence, BUT, Licence Pro (Bac+3) ».

Tendance sur huit semaines

Offres publiées par semaine : 31/08 : 3 · 07/09 : 8 · 14/09 : 6 · 21/09 : 5 · 28/09 : 2 · 05/10 : 4 · 12/10 : 18 · 19/10 : 9 · 26/10 : 3.

Comparer avec d'autres territoires

Le même observatoire hôtellerie, restauration et tourisme : hôtellerie, restauration et tourisme à Marseille (71) · hôtellerie, restauration et tourisme à Montpellier (121) · hôtellerie, restauration et tourisme à Bordeaux (59) · hôtellerie, restauration et tourisme à Nancy (46).

Méthode et sources

Offres collectées chaque jour depuis des sources publiques et des employeurs partenaires, dédoublonnées, rattachées à Strasbourg et dans son département par code postal, classées en hôtellerie, restauration et tourisme par mots-clés de l'intitulé ; les offres expirées sont retirées. Données ouvertes : alternance-strasbourg.fr/donnees.json (licence CC BY 4.0, mention + lien). Comparaison nationale : observatoire national hôtellerie, restauration et tourisme.

Trouver son alternance en hôtellerie, restauration et tourisme à Strasbourg

Les offres du jour en hôtellerie, restauration et tourisme, les formations en alternance à Strasbourg, la grille de salaire, et pour les adultes en reconversion : se reconvertir en alternance à Strasbourg. Métiers du territoire : cuisinier · vendeur · serveur · réceptionniste · commercial · assistant manager · employé commercial · opérateur de production.

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Questions fréquentes — Hôtellerie, Restauration et Tourisme à Strasbourg

Combien d'offres d'alternance en hôtellerie, restauration et tourisme à Strasbourg ?

66 offres actives à Strasbourg et dans son département au 28 octobre 2026, soit 29 % des 226 offres du territoire, chez 31 employeurs.

Le secteur hôtellerie, restauration et tourisme recrute-t-il davantage ?

9 nouvelles offres cette semaine contre 17 la semaine précédente : tendance en repli. 36 offres publiées sur trente jours.

Quels postes et quel niveau ?

Intitulés les plus offerts : Serveur / Serveuse (8), Commis De Cuisine Tournant / Commise De Cuisine Tournante (5), Boulanger / Boulangère (4), Vendeur / Vendeuse En Boulangerie-Pâtisserie (4), Cuisinier / Cuisinière À Domicile (3). Niveau demandé : Débutant accepté (38), CAP, BEP (Infrabac) (13), Bac, Bac Pro, BP (Bac) (1).

D'où viennent ces chiffres ?

Des offres d'alternance réellement publiées (sources publiques et employeurs), collectées chaque jour, dédoublonnées et rattachées à Strasbourg et dans son département par code postal ; classement sectoriel par mots-clés de l'intitulé. Recalcul quotidien, aucune estimation.

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